Каквото правите утре, това ще правите през цялата година! В джобовете трябва да имате пари! Един от най-големите празници е!
На 25 март се чества БЛАГОВЕЩЕНИЕ.
Благовест е българска разновидност на гръцкото име Евангел, което значи блага вест.
Празнуват Благовест, Благо, Благой, Блаже, Блага, Благовеста, Блага, Вангел, Ванго, Евангелина, Ванга.
Каквото правите на Благовещение, това ще правите през цялата година. Поради това на Благовец се яде, празнува, броят се пари.
На Благовец е необходимо да си облечете новите дрехи и в джобовете да имате пари.
На Благовещение не се работи.
Ако някъде има заровено съкровище, на Благовец през нощта над него се издига син пламък.
На Благовещение на трапезата е необходимо задължително да имате риба.
В България празникът се свързва по-често с пристигането на пролетта и поради това на този ден задължително се яде „нещо зелено“ (коприва, спанак, лапад и др.) Освен това е традиция на този ден на трапезата да има риба, като обичайно се приготвя рибник — риба с ориз.
Стопаните премитат къщите и дворовете си и палят огньове, които прескачат, за да не пострадат от змийско ухапване през лятото. По тази причина жените не докосват игли, куки или конци. По Григорианския календар Благовещение се празнува на 25 март. Празникът се пада винаги през Великия пост и на него се разрешава риба.
И накрая, една традиционна рецепта за питка, която се прави точно на Благовещение:
Медена питка за Благовец
Продукти:
- 1 кг брашно
- 1/2 пакетче мая
- 150 г прясно мляко
- 150 г хладка вода
- 5 г сол
- 35 г масло
- 100 г мед
Начин на приготвяне:
- Брашното се слага в купа, в средата му се прави кладенче, в което се налива хладкото мляко, водата и стритата мая.
- Замесва се тесто, от което се прави питка, която се поставя в намазана с масло тавичка. Оставя се да втаса.
- Пече се в умерена фурна. Още топла се намазва отгоре с мед.
