Сега това е любимата ни рецепта за пълнени чушки на цялото семейство

Всяка година цяло лято пълним чушки. Някои вече са затвориха даже за зимата , а аз експериментирам в кухнята. Вчера пълних зеленчуци с кашкавал . Днес реших да сготвя чушки с пилешко на фурна . О, и те се получиха приказно И какъв аромат само,  всички членове на домакинството бяха в кухнята след няколко минути.

Рецептата с пипер е много проста и бърза за приготвяне. Бързото пържене на пилешко филе в брашно и подправки прави месото сочно и нежно. Е, къде без кашкавал. Той винаги придава специален вкус на печени зеленчуци и меса. И децата обичат тези вкусотиики. Със сигурност ще готвя още малко.

Съставки

чушка 4 броя

Пилешко филе 1 гърди около 200- 300 гр

Сол 0,5 ч.л.

Подправка за месо 1 ч.л.

Сметана 2 с.л. 

Слънчогледово олио 1 супена лъжица 

Пшенично брашно 1 супена лъжица

Вода 70 мл

кашкавал 70 g

Домат 1 бр

Подготовка

Нарежете пилешкото филе на малки парченца и запържете в слънчогледово олио. Добавете сол, подправка и брашно, разбъркайте добре. 

Добавете заквасена сметана към пилето и добавете вода. Варете на умерен огън, докато сосът се сгъсти, като редовно се разбърква.

Измийте чушката, разрежете наполовина, отстранете семената и стъблото. Поставете зеленчуковите половинки в съд за печене.

Напълнете чушките с пилешки пълнеж, поръсете с настърган кашкавал, отгоре наредете  доматите. Печете 30 минути на 200 градуса.

 Здравословното и умерено калорично ястие ще зарадва дори тези, които следват фигурата си. Освен това чушките са много засищащи. Опитайте, докато все още са в сезон.