Селска питка с праз

вход през zajenata.bg
Селска питка с праз
admin
Добавена от: admin
9907
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Тесто:
10 гр. прясна мая
140 мл вода
1/5 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка захар
1 супена лъжица свинска мас
280 гр. брашно
Плънка:
3 стръка нарязан праз
1 сушена люта пиперка
100 гр. заквасена сметана
1 яйце
50 гр. сирене
сол и черен пипер, олио
1 картоф, нарязан на тънки листове

В купа се смесват всички съставки за тестото, без маята да се захваща. Замесва се незалепващо тесто, средно меко. 
В тиган се слага малко олио, добавя се нарязаният праз и се пържи 10-тина минути, след което се добавя нарязаната пиперка. Сместа се подправя на вкус и се сваля от огъня. 
Оставя се да поизстине, след което се добавят яйцата, сметаната, сиренето . 
От тестото се разточва кръгла кора, в средата се слага плънката, завиват се добре краищата, като се усукват леко настрани и навътре, а в средата се подреждат листенца картофи. Леко се намазва с олио и се пече около 25 минути на 200 градуса.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft