Една от най-влиятелните жени-кулинари в Близкия изток – Силвена Роу, е готова с новата си книга. Това анонсира самата тя, като обяви, че томчето й ще бъде посветено на най-малките любители на вкусната храна – бебетата.
Вдъхновение за книгата Роу получава от собствената си „чудесна“ внучка Иззела.
„Както всички вие знаете вече, моята препоръка е 80% консумация от зеленчуци с техните чудесни полифеноли. Давайте и на вашите малчугани чинии най вече с тъмнозелените листни зеленчуци, които доставят много хранителни вещества, като витамин А, витамин С, антиоксиданти, фибри, фолиева киселина, витамин К, магнезий, калций, желязо и калий. Другите 20% нека са високо качествен протеин - чисто ливадно пасящ източник на протеин! Дали е пиле ,телешко, агнешко, но като кондимент, нека основният и главен герой в чинията бъдат храните на растителна основа, те са най- полезните за нас!“, призовава шеф Роу.
Подготовката за бебешкото издание идва само четири месеца след издаването на последната книга на русата фурия зад печката, пише "Монитор". Тя носи името "Моята кухня" и отново се фокусираше върху здравословното хранене.
