Какво ще кажете за сладки кифлички, вплетени във вкусна погача? Супер ароматни от цитрусовите корички и нежно сладки. А ако искате да бъдат още по-вкусни, може да ги напълните с конфитюр или мед.
1. Всички съставки се поставят в съд с топлата вода и се замесва средно меко тесто. Тестото се оставя да втаса хубаво, докато шупне двойно.
2. След това се прехвърля върху набрашнен плот, премесва се и се разточва на кора с дебелина 5 мм.
3. С кръгла формичка с диаметър 8-9 см от кората се изрязват кръгове. Подреждат се три кръга един до друг, така че да се застъпват, след което се навиват на руло (като на снимката). Рулото се разрязва наполовина, при което се получават две розички.
4. Розичките се подреждат на разстояние в тава с диаметър 26 см и се оставят 10-15 минути да втасат повторно. Намазват се с олио и се слагат да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса.
5. След като се изпекат, отново се намазват с олио и накрая се поръсват с пудра захар.
