Ако все още си нямате любима рецепта за сладкарски крем, с който да приготвяте любимите си торти, пасти и сладкиши, то непременно опитайте нашата рецепта за Универсален сладкарски крем . Идеален е за абсолютно всичко - каквото и да приготвите с него, става два пъти по-вкусно! Ето какво ви е необходимо за рецептата:
Универсален сладкарски крем
Продукти:
- 1 пакетче ванилов пудинг 40 гр.
- 30 гр.
Приготвяне:
1. В дълбока купа смесете пудинга, нишестето, захарта, ванилията, жълтъците и 200 мл мляко. Бърка се с тел, за да няма бучки.
Снимка: Pinterest
2. Оставете останалото мляко (300 мл) да заври, след което оставете тенджерата настрана и добавете на тънка струйка жълтъчната смес.
Снимка: Pinterest
3. Варете при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Изсипете крема в отделен съд, покрийте го с фолио и оставете да изстине.
Снимка: Pinterest
4. Разбийте сладката сметана с миксер на крем. Към охладения крем малко по малко добавете разбитата сметана и разбъркайте до получаване на мека и пухкава консистенция.
Снимка: Pinterest
Да ви е сладко!
