Тази рецепта винаги има голям успех вкъщи, децата просто я обожават.
Пригответе заедно с нас тези изумителни Шницели от пилешко филе и картофи - отвън са обвити от сочно месце с добре зачервена коричка, а отвътре ви разтапя вкусната плънка от картофи и сирене! Поднесете със сезонна салата и чаша добре охладено вино и няма да има недоволни! Ето необходимите продукти:
Шницели от пилешко филе и картофи
Имаме нужда от:
- 400 г пилешки гърди
- 8 г сол
- 6 г смлян черен пипер
- 1 яйце
- 100 г сирене (използвайте твърдо сирене или кашкавал на резени)
- 2 картофа
- 50 г галета
- 20 г пармезан
- 30 мл вода
Приготвяне:
Разрежете пилешките гърди на две по дължина.
Поставете месото върху твърда подложка.
Покрива се с фолио и се начуква с чук за месо.
Посолява се и се поръсва с черен пипер.
Снимка: YouTube
Картофите се настъргват на ренде.
Изцеждаме излишната течност от тях.
Снимка: YouTube
Добавете вътре яйцето.
Добавете сол и черен пипер.
Разбъркайте старателно с лъжица.
Върху всяко парче месо сложете по няколко резена кашкавал.
Снимка: YouTube
Отгоре сложете лъжица от картофената смес.
Покрийте внимателно с друг резен месо, покрит с кашкавал.
Снимка: YouTube
Увийте така приготвените "сандвичи" от месо старателно в хартия за печене.
Снимка: YouTube
Поставете гърдите в тава.
Печете 30 минути на 180 градуса.
Снимка: YouTube
Поднесете шницелите със сезонна салата.
Да ви е сладко!
Заглавна снимка: YouTube
