Чуквам 2 яйца, малко лук и брашно и ти да видиш какви питки стават за чудо и приказ

Поне два пъти седмично готвя лучени питки . На външен вид, най-обикновени и незабележими, те се оказват много вкусни, сякаш с пълнеж . Мекото тесто с добавка на лук и чесън превръща лакомството в достоен заместител на скучния хляб.

Сервираме тортилите с лук към супата, месото, рибата, салатата и дори само като закуска. Освен това можете да ги намажете с пастет или друг пълнеж, след което ще получите необичайна закуска. Разбира се, семейството и гостите ще го оценят!

Съставки

Лук 1 бр.

Чесън 1 скилидка

Вода 200 мл

захар 50 гр

яйце 2 бр.

Сол 1 ч.л

Слънчогледово олио на вкус

мая 1 ч.л

Пшенично брашно 600 гр

готвене

Нарежете на едро лука и чесъна, добавете вода и яйцата, смелете съставките с блендер до гладкост

В яйчено-лучената смес добавете сол, захар, мая и 2 с.л. растително масло, разбъркайте добре.

Добавете брашно и омесете тесто. Покрийте купата със стреч фолио и оставете за 1 час.

Разделете тестото на 8 части, оформете топка от всяка и след това разточете на пласт.

Загрейте растителното масло в тенджера и запържете питките от двете страни до готовност.

Можете да добавите още чесън към лучените питки от тесто с мая , ако обичате пикантност. Също така опитайте да експериментирате с любимите си подправки. Вкусът на тортилите всеки път ще бъде различен!