Докато загрявате млякото и водата, поставете брашното в купа за месене и смесете с маята, захарта и солта. Добавете още мазнината, жълтъка и течността и омесете тесто.
Оставете го да втасва. Премесете и оставете още 15 минути покрито на топло.
След това го разделете на 10 части, от които оформете в топки.
Всяка топка разточете по дължина и с помощта на по-малка чашка или капачка отрежете от тестото дупчици на мястото на очите, а с нещо по-голямо, като например чаша за ракия, устата.
Частта при устата разтеглете надолу, като разкривите леко, за да направите индивидуална физиономия на всяко човече. Отрязаните парченца тесто от очите се поставят като уши, а от устата - за нос.
Преди да поставите в тавата, изчакайте фурната да се загрее до 200 градуса. През това време намажете личицата с белтък и им направете коса от семената, може и мустаци, ако имате желание; )
Печете около 10 минути.
