4 резена черен хляб със зърна (около 15х20 см.)
335 гр. крема сирене, размекнато
1 с.л. нарязан червен лук
2-3 ч.л. накълцан копър
1 с.л. каперси
лимонов сок
щипка сол
черен пипер
резени пушена сьомга
тънки резени краставица
Размекнете крема сиренето или използвайте разбито крема сирене. Разпределете го на две половини (може да не се наложи да използвате цялото количество). Заделете около 170 гр. за украсата. Към останалото сирене прибавете лимоновия сок, нарязания лук, част от каперсите, копъра, щипка сол и черен пипер. Объркайте добре сместа. Намажете малко от крема със сирене върху резен от хляба. Покрийте с резенче сьомга, няколко резена краставица - стараейки се да не ги застъпвате. Повторете с останалите резени хляб, крема сирене и останалите продукти. Намажете отгоре и от страни с глазура от заделеното разбито сирене, украсете по желание - с розички крема сирене, каперси, копър, пушена сьомга и краставички.
