Лесни за приготвяне, невероятно сочни и пълни с вкусове, които ще ви върнат във времената, когато бабите са изпълвали домовете си с уханието на домашно приготвени сладки. Ето какво ви трябва:
Необходими съставки:
За първия блат:
– 5 яйца
– 5 с.
– 3 с. л. брашно
– 3 с. л. грис
– 1 ч. л. бакпулвер
– 150 г смлени орехи
– 150 г настърган шоколад
За втората бисквита:
– 5 яйца
– 5 с. л. захар
– 3 с. л. брашно
– 3 с. л. грис
– 1 ч. л. бакпулвер
За сиропа:
– 650 мл вода
– 600 г захар
За украса (по желание):
– Настърган шоколад
– Смлени ядки
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Приготвяне на първия блат:
– Загрейте фурната на 180°C.
– Разбийте 5 яйца с 5 супени лъжици захар до получаване на гъста и пенлива смес.
– Добавете 3 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици грис и 1 чаена лъжичка бакпулвер, след което разбъркайте внимателно.
– Добавете 150 г смлени орехи и 150 г настърган шоколад и сместа се разпределя равномерно в намаслена тава.
– Пече се 10 минути на 180°C.
2. Приготвяне на втория блат:
– Разбийте 5 яйца с 5 супени лъжици захар на пяна.
– Добавете 3 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици грис и 1 чаена лъжичка бакпулвер, след което разбъркайте.
– Изсипете сместа върху първата бисквита и върнете във фурната. Печете още 30 минути на 180°C.
3. Пригответе сиропа:
– В тенджера смесете 650 мл вода и 600 г захар.
– Варете на умерен огън 5 минути, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно.
4. Финал:
– Горещият изпечен блат се залива с горещия сироп. Оставете да попие и изстине.
– По желание гарнирайте с настърган шоколад и натрошени ядки за допълнителна нотка.
Насладете се на всяка хапка от тази неустоима торта – перфектна комбинация от традиция и вкус! Подробности за процедурата можете да видите
