Сочно свинско на фурна с кисело мляко
9 Юли 2012
108089
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 кг свински шол
2-3 глави лук
2-3 моркова
800 гр домати (консерва или пресни чери домати или обикновени такива)
450 г кисело мляко (3,6 %)
чубрица
сол
черен пипер
В йенски съд се подреждат свинското, нарязано на еднакви филии, лукът - на полумесеци, морковите - на кръгчета (филийки), доматите, сол, пипер, чубрица. Процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите. Накрая се залива с киселото мляко. Йенската тавичка се покрива (захлупва). Пече се в предварително загрята фурна 200-250 С около 1 час или 1 час и 30 мин. Поднася се нарязано на филийки, залято с отделения при печенето сос и гарнитура по желание.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
