Спасителната ми рецепта, когато имам само картофи и сме умряли от глад

Ако сте любители на добрите домашни печени изделия , но често не намирате свободно време за това, просто трябва да опитате днешната рецепта! Тази бърза картофена запеканка с вкусна коричка от кашкавал може да се изпече във фурната само за 25 минути.

Всичко, от което се нуждаете, е да нарежете на ситно съставките, да ги залеете с обикновена смес и да изпратите ястието да се пече. Такова обилно лакомство е подходящо както като пълноценно хранене, така и като бърза закуска.

Съставки

Картофи 100 g

чушка 100 g

Люти чушки 50 гр

Домат 100 g

Зелен лук 50 гр

Магданоз 20 гр

Мляко 370 мл

Слънчогледово олио 220 мл

Яйце 4 бр.

Сол 10 g

Черен пипер (смлян) 5 g

Пшенично брашно 400 гр

Бакпулвер 20 гр

кашкавал 150 гр

Подготовка

Разбийте добре яйцата в дълбока купа. Към тях добавете мляко, рафинирано олио, сол, черен пипер, брашно и бакпулвер. Разбъркайте добре всички съставки с помощта на шпатула, докато тестото стане гладко.
Пипер, картофи, люти чушки, домати и 50 г кашкавал. Накълцайте на ситно магданоза и зеления лук. Разбъркайте добре

Настържете останалият кашкавал на едро ренде. С него украсете горната част на запеканката

Печете ястието във фурната на 180 градуса за около 25 минути

Тази запеканка е перфектната бърза вечеря с всички налични съставки. Рецептата е толкова лесна за приготвяне, че е подходяща дори за начинаещи готвачи.