Спретвам ги за 15 минути, а после ги хапваме топли-топли! Солени мекички с шунка и кашкавал:

12 Ноември 2024

3295

Източник: За Жената

Спретвам ги за 15 минути, а после ги хапваме топли-топли! Солени мекички с шунка и кашкавал:

какво четем

С 2 съставки вземам акъла на всички! Гостите не...

Копринен италиански сладкиш - 3 яйца, чаша кисело...

Семпла рецепта с разкошен резултат! Кадифен кекс с...

Нямах зелеви листа и реших да завия сармите в ТОВА:...

Като ми пратят прясно месо от село, веднага меля на...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Ако обичате бързите и лесни закуски, то тази определено ще ви е по вкуса! Вкусни солени мекици с шунка и кашкавал , приготвям ги за 15 минути и ги хапваме още топли-топли! Ето какво ви трябва за лесната рецепта:

Солени мекици с шунка и кашкавал

Продукти:

2 яйца
220 мл течно кисело мляко
420 г брашно
1/2 ч. л.

сол

1/2 ч. л. захар

1 бакпулвер

150 г настъргана шунка

100 г настърган кашкавал

1 шепа спанак/магданоз или зелена подправка на вкус

Приготвяне:

Замесете компактно тесто от посочените продукти. Първо разбъркайте течните съставки, а след това добавете брашното, смесено с бакпулвера.

яйца с брашно

Снимка: YouTube

Накрая прибавете настърганите шунка и кашкавал и нарязаните зелени подправки, след което омесете хубаво тестото.

шунка в тестото

Снимка: YouTube

Омесете го върху набрашнена повърхност за 1-2 минути, след което го оставете да почине за 15 минути.

солено тесто

Снимка: YouTube

След това се разточва на правоъгълна кора с дебелина 1 см. и се нарязва на парчета по желание.

нарязване тесто

Снимка: YouTube

Запържете ги от двете страни на умерена температура до златисто кафяво.

мекици в тигана

Снимка: YouTube

Отцедете ги върху хартия за печене и поднесете топли.

солени мекички

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Редактор: Петя Иванова