Вегетариански
Мойте Рецепти
4 тиквички
3 яйца
150 гр. сирене
100 мл прясно мляко + 1 лъжица сметана
1 супена лъжица брашно
сол и черен пипер на вкус
Тиквичките се нарязват по дължина на тънки филийки.
На всяко парче се поставя по малко сирене и се завиват на рулца (само внимавайте да не ги стегнете прекалено).
Навитите тиквички се подреждат в тава, предварително намазана с масло, и се поставят в предварително загрята фурна да се запекат за около 15-20 минути.
Яйцата, млякото, сметаната, брашното, сол и черен пипер на вкус се разбиват добре ги в отделен съд. Може да се добавят и други подправки по желание.
След 15- 20 минути печене тиквичките се заливат с горната смес и се връщат във фурната, докато хубаво се зачервят.
Това ястие може да се поднесе с кисело мляко, айрян или сос по желание.
Добър апетит!
