Супа от чушки с трохи от сирене
4 Март 2013
17670
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
продукти за 1 порция:
зехтин
1 глава лук, нарязана на едро
1 скилидка чесън, смляна
1 червена чушка, нарязана на едро
1 с.л. доматено пюре
200 мл. зеленчуков бульон
100 гр. натрошено меко сирене (може и синьо сирене или извара)
шепа накъсани листа от босилек
Загрейте в тиган с незалепващо дъно 1 с.л. зехтин. Задушете вътре лука, чесъна и пиперката, докато омекнат. Добавете доматеното пюре и бульона и оставете да покъкри за 20-тина минути. Пасирайте сместа, но не до много гладко пюре. Загрейте отново, като добавите бульон или вода, ако е много гъста супата. Разбъркайте по-голяма част от сиренето и босилека и поднесете с още малко сирене и листа босилек за украса.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
