Супер лесни и копринено-мекички: тези маслени рогчета се правят за минути само от 4 продукта

Сметанови рогчета с маслено тесто

ЗА ТЕСТОТО

• 1 чаша заквасена сметана
• 250 гр. масло
• 0,5 ч.л. сода
• брашно (колко поеме)

ЗА ПЪЛНЕЖА

• мак
• орехи
• захар

ПРИГОТВЯНЕ

1. Първо изсипете в купа 2 супени лъжици брашно, добавете охладеното масло и го нарежете с ножа. След това разтрийте маслото с брашното.
   
2. Добавете содата и заквасената сметана към получените трохи, разбъркайте и добавете толкова брашно, че да омесите мекичко и еластично тесто. Увийте го във фолио и го поставете в хладилника за 30 минути.
3. Подгответе плънката с   мак . Смелете маковото семе в кафемелачка, залейте го с малко количество гореща вода, оставете го да набъбне за 10 минути. Добавете захар на вкус и разбъркайте.
4. За да приготвите плънката с   ядки , трябва да смесите смлените орехи със захарта. За смилането на ядките можете да ползвате точилка, като просто я прокарате през тях върху дървена дъска. Така се отделя скъпоценното орехово олио.
5. Извадете  тестото  от хладилника, развийте го от фолиото и го разточете тънко (с дебелина около 1 мм). Нарежете на триъгълници.
   
6. Поставете по малко от плънката и навийте рогчетата.
   
7. Изпечете рогчетата за около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна. Опитайте се да не ги препичате, за да не ги изсушите! Готовите кифлички поръсете с пудра захар.

Като  плънка  спокойно може да използвате всякакво сладко или мармалад, нарязани сушени плодове, локум и пр...

Приятен апетит и не забравяйте да почерпите приятелите си!