Събуди ме миризмата - мъж ми се беше разготвил. Откакто гледа готварския канал, прави чудеса!...
10 Ноември 2016
12418
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Сред многото начини за вкусно приготвяне на пилешки гърди , този е на първо място в арсенала на феновете на пикантните ястия. Крехкото месо се получава фантастично вкусно, а миризмата кани бързо на масата.
АРОМАТНО ПИЛЕ В ДОМАТЕНО-СМЕТАНОВ СОС:
Съставки:
1 кг пилешко филе или гърди
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л.
куркума
6 с.л. масло
2 глави лук
щипка канела
щипка карамфил
щипка индийско орехче
1 ч.л. кимион
1 с.л. джинджифил
1 скилидка чесън
1 пръчка канела
400 гр. доматено пюре
1 чаша вода
1 чаша сметана
зелени подправки на вкус
Приготвяне:
- Мариновайте пилешките гърди в суха смес от 1 ч.л. червен пипер, куркума и черен пипер на вкус. Подправете със сол и оставете за 15 минути.
- Запържете гърдите и от двете страни в тиган с 2 супени лъжици масло, след което извадете на топло.
- Разтопете на средна температура 2 супени лъжици масло, добавете нарязания лук, джинджифил, кимион, канела, карамфил, индийско орехче, пръчка канела, сол. Запържете лука до прозрачно.
- Добавете доматеното пюре, нарязания чесън, налейте водата и сметаната и оставете сместа да заври. Сложете пилето в тигана и варете на слаб огън за 10-15 минути.
- Гарнирайте с пресни билки.
За по-подробни инструкции вижте приложеното видео:
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
