Със 150 грама кайма правя цяла тенджера с вкусни кюфтета
12 Март 2024
2740
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти:
- 500 грама сварена елда
- 2 яйца
- 2 скилидки чесън
- 1 суров картоф
- 2 малки глави лук
- 150 грама кайма (свинска, пилешка или смес)
- 1 морков
- сол на вкус
- смелен черен пипер
- червен пипер на вкус
- 50 милилитра доматено пюре
- 500 милилитра вода
- брашно
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сипете сварената елда в купа и добавете каймата, яйцата и нарязания чесън. Настържете едната флава лук на едро ренде и добавете в купата.
Картофът също настържете на едро ренде и сложете при останалите продукти. Овкусете със сол, черен и червен пипер и омесете добре. След това вземете пасатор и пасирайте.
От тази смес с ръце оформете кюфтета. Оваляйте всяко в брашно и изпържете в предварително загрята мазнина до златисто от двете страни.
Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете и настържете моркова на едро ренде. В подходящ съд поставете зеленчуците и сипете доматеното пюре. Овкусете с малко сол черен и червен пипер. Полейте с водата и поставете на котлона. Щом заври, сложете кюфтенцата, поставете капака и оставете на среден огън да покъкри за 30 минути.
Свалете, сипете в чиния и поднесете ястието топло.
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
