Пролетните дни са още по-цветни и топли, когато по рафтовете в магазините има дългоочакваните дарби на природата, като например тиквички. Успешните ястия с добавянето на този зеленчук вероятно вече не могат да се преброят. Те се вписват идеално с месо, други зеленчуци и са любими на много голяма част от хората.
Искаме да ви запознаем с чудесна идея от тиквички със шунка и чери домати. Тези изключително вкусни кошници се вписват във вашето тържествено меню и са чудесни за вкусна вечеря
Съставките
Заквасена сметана 4 супени лъжици
яйце 3 бр.
червен пипер на вкус
сол на вкус
Червен пипер на вкус
тиквички 1-2 бр.
масло 15 грама
шунка 100 g
чери домати 100 g
кашкавал 100 g
Подготовка
В дълбока купа смесете заквасената сметана, яйцата, червения пипер, солта и черния пипер. Измийте тиквичката и я обелете. Опитайте се да я нарежете на тънки филийки.
Вземете формичка за кексчета и я намажете с маслото. Поставете нарязаните тиквички както е показано във видеото. Запълнете бъдещите кошници с кубчетата шунка, чери доматите и отгоре изсипете сметаната.
Поръсете ястието с настъргания кашкавал и го изпратете в предварително загрята фурна за 180 минути в продължение на 25 минути.
Воола, кошничките с тиквички и шунка са готови! Сервирайте ястието топло на масата, за да се насладите на сочен пълнеж.
Ако ви харесала рецептата, споделете я с приятелките ви!
