Нито един член на домакинството ви няма да откаже такова ястие! Обилна, вкусна, апетитна картофена запеканка с кайма и зеленчуци - достойна за прекрасен обяд или вечеря! Пригответе тази проста рецепта за вашето семейство. Ето продуктите за Вкусотия с картофи и кайма :
Вкусотия с картофи и кайма
Продукти:
400 грама говеждо месо
1 глава лук
1 червена чушка
2 моркова
3 яйца
подправки: пресен кориандър , 3 скилидки чесън, черен и червен пипер, сол
растително масло
900 гр.
80 грама сирене
Приготвяне:
Сварете 900 гр. картофи до омекване в подсолена вода. Запържете нарязаните лук и чушка в растително масло. След 3 минути добавете каймата. Начупете бучките, намалете огъня и оставете да къкри, докато месото е почти готово.
Добавете настърганите моркови, оставете да къкри още 5 минути, изключете котлона. Добавете нарязан кориандър (може да бъде заместен с магданоз).
Пасирайте картофите на пюре, добавете сол и черен пипер, добавете и от любимите си подправки, 3 скилидки чесън и настъргано сирене.
Разбийте 3 яйца в месото със зеленчуци, разбъркайте.
Намажете формата с растително масло. Прехвърлете месната смес с яйцата и загладете на равен слой.
Като втори слой сложете картофеното пюре с подправки, разпределете равномерно с лъжица. Направете ивици с вилица. Печете във фурната на 200 градуса за 15-20 минути до златисто кафяво.
Да ви е сладко!
