Проста и доказано добра рецепта за вкусен десерт, който не изисква прекалено много усилия и време. Бананово руло с божествен крем - рецептата, която ще ви отсрами пред гостите, когато не сте измислили какво да им поднесете.
Бананово руло с божествен крем
Продукти:
За крема:
- 400+200 мл мляко
- 2 пакетчета ванилов пудинг (2х40 гр.)
- 1 супена лъжица захар
- 150 гр. масло на стайна температура
- 100 гр. пудра захар
- 1 пакетче суха сметана с вкус на ванилия
За кората:
- 8 яйца
- 8 с. л. пудра захар
- 100 г смлени орехи
- 3 с. л. брашно
И още:
- 2 пакетчета суха сметана с вкус на ванилия
- 250 мл млечен млечен
- шоколад
- банани + лимонов сок
Приготвяне:
Сварете 400 мл прясно мляко. Смесете 2 пакетчета ванилов пудинг, 1 супена лъжица захар и 200 мл прясно мляко. Налива се горещото прясно мляко и се вари при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Оставете да се охлади напълно.
Разбийте яйцата с 8 супени лъжици пудра захар до плътност, след това добавете орехите и брашното и разбъркайте. Изсипете сместа в тава, застлана с хартия, и печете 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Снимка: YouTube
Разбийте маслото със 100 г пудра захар, добавете охладения пудинг и разбитата сметана на прах и разбийте с миксер.
Махнете хартията и кафявата кора от охладената кора, след което я намажете с 2/3 от крема.
Снимка: YouTube
Накиснете бананите в лимонов сок, за да не потъмнеят и ги наредете по дължина от двете страни.
Снимка: YouTube
Навийте на руло от двете страни и го обърнете така, че "шевовете" да са отдолу. Отгоре се намазва с останалия крем. Разбийте сметана със студеното мляко и украсете с разтопен млечен шоколад.
Снимка: YouTube
Охладете добре преди сервиране.
Да ви е сладко!
