Всички знаем, че пържените филийки не са особено полезни за здравето и фигурата. Но как да им устои човек, особено ако ги поднесете с ароматно сладко, парче бяло сирене или мед? Днес ви предлагаме да опитате една различна рецепта за пържени филийки , където обичайното прясно мляко е заменено с кисело.
Пържени филийки с кисело мляко
Продкти:
бял хляб (8 филии за 4 порции)
3-4 яйца
400 гр.кисело мляко
1 к.л.сода за хляб
олио за пържене
сол на вкус
Приготвяне:
Първо угасете содата в киселото мляко в дълбока купа. Разбийте яйцата и ги смесете с шупналото кисело мляко. Добавете сол на вкус.
Загрейте обилно количество олио в дълбок тиган. Оваляйте всяка филийка в яйчената смес и сложете да се пържат последователно от двете страни.
Изпържените филийки отцедете върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
