Тайната е разкрита- 1 лъжичка и бухтичките, поничките, мекици и палачинки стават по- пухкави и вкусни от всякога

Така че, помнете! Ако готвите мъфини с кисело мляко, то трябва да е на стайна температура. Поемат ли студа - палачинките никога няма да се пухнат, колкото и да пробвате ... Вторият трик! Тестото за палачинки трябва да „почива“ със сигурност в рамките на 15 минути, необходимо е. Оставете го да престои. Освен това никога не замесвайте тестото дни преди пържене, това е безсмислено действие ... И последното нещо: гответе палачинки на среден огън под затворения капак. Просто забележете ли мехурчетата - мигновено ги обърнете!

Как обикновено правим палачинки помпозни и пухкави? Разбира се, използвайки сода или мая. Има и друг вариант с кисело мляко! И така, всички от тези методи избледняват преди хитростта, за която ще ви кажа.

Просто добавете малко спрайт към тестото за бухти,палачинки или мекички , а палачинките пък ще ви станат 1000 пъти по-добри от обикновено. По-буйни, по-сочни и порести, ароматни ... Вижте рецептата, тя е доста проста!

Как да си направим бухти

СЪСТАВКИ

0,5 с.л. брашно
0,5 ч.л. бакпулвер за тесто
0,5 ч.л. сол
120 гр. Масло
0,5 с.л. кисело мляко
1 супена лъжица спрайт

ПОДГОТОВКА

Смесете брашното, бакпулвера и солта.

Добавете разтопеното масло, киселото мляко и Спрайт.

Смесете всички съставки, за да направите меко и ефирно, но не лепкаво тесто. Ако е необходимо, добавете още малко брашно. Поставете тестото на масата, внимателно го изравнете.

Нарежете тестото с помощта на формички.

Изпържете бухтичките в растително масло.

И ето любимата закуска е готова

 Кажете на приятелите си за тази вкусна рецепта , те също ще я оценят.