Рецепти за палачинки има десетки - с прясно мляко, с кисело мляко, с вода и мляко, с пълнозърнесто брашно и какви ли още не! Днес обаче решихме да ви представим тези палачинки с майонеза , които ще ви изненадат приятно с вкус и консистенция. В тестото няма мляко, но въпреки това се получават тънички, мекички и много, много вкусни.
Палачинки с майонеза
Продукти:
500 мл вода
2 с.л.захар
2 яйца
щипка сол
2 с.л.растително масло (зехтин или олио)
2 с.л.майонеза
1/2 ч.л.бакпулвер
9 супени лъжици брашно
1/2 ч.л.ванилия
Приготвяне:
Първо пресейте брашното.
Разбийте яйцата в купа, осолете и разбийте отново. След това добавете захарта и разбийте с тел.
Прибовете останалите продукти в яйчената смес и разбийте тестото, за да няма бучки.
Загрейте няколко капки олио в тигана. Изпържете тънки палачинки на слаб огън, както обикновено правите.
Всяка готова палачинка може да намажете с масло или направо да завиете с плънката.
Да ви е сладко!
