Имате нужда от добра напитка, например хубава домашна ракия, добри приятели и всички условия да си прекарате добре, са изпълнени.
7-8 пресни зелени чушки
150 гр. шунка
150 гр.
Приготвяне:
1.Измивате чушките, изрязвате им дръжките и отстранявате семената.
2.Нарязвате шунката на кубчета, а кашкавалът и киселите краставички ги настъргвате.
3.В голям съд, смесете съставките, добавете заквасена сметана и подправките.
4.С лъжица напълвате чушките с приготвения пълнеж.
5.Всяка една от чушките се овалва в брашно, яйца и галета и след това отново в яйца и галета.
6.Панираните чушки се пържат в тиган на огъня, в загрято масло.
7.След като ги изпържим, ги поставяме върху кухненска хартия, за да се отцедят. Сервирайте в комбинация със сос.
