Ако обичате вкусна домашна пица , но ви се струва прекалено сложно да месите тесто, точите и т.н., то помислете отново! Защото днес ще ви дадем прочутата рецепта за бързо тесто за пица , която от месеци обикаля кулинарните форума, а вече хиляди домакини я изпробваха с голям успех. Хубавото тук е, че не чакаш тестото да втаса, защото се приготвя със сода, а не с мая, а цялата работа по месенето, оформянето, печенето отнема не повече от 30 минути.
Тесто за пица с кисело мляко
Продукти:
1 чаша кисело мляко
2 чаши обикновено брашно
2 яйца
1 с.л. захар
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
За плънката:
- доматено пюре, смесено със сол, черен пипер, босилек и счукан чесън (или кетчуп)
- нарязана шунка
- гъби
- настърган кашкавал
или продукти на вкус
Приготвяне:
Изсипете брашното в голяма купа и го залейте с киселото мляко.
Добавете сол, захар и разбъркайте добре.
Разбийте 2 яйца в тази смес и омесете компактно тесто.
Тестото е доста гъсто, но така трябва да бъде.
Намажете тавичката (тази от фурната ще свърши работа) с олио отгоре разпределете тестото.
След това намажете с доматеното пюре.
Можете също да добавите майонеза и да намажете всичко заедно.
Подредете отгоре продукти на вкус - нарязана шунка, гъби, маслини и т.н.
Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 20 минути.
След това извадете и обилно поръсете с настърган кашкавал.
Накрая изпечете, за да се разтопи кашкавалът, извадете, нарежете и поднесете.
Приятен апетит!
