Тиквички и пак тиквички ! Не могат да ти омръзнат, защото каквото и да сготвиш с тях, все е вкусно! Днес сме ви ги приготвили нарязани на ленти, пълнени с ароматна кайма и запечени с кашкавал . Мммм, просто неустоими! Ето как се правят тези разкошни рулца от тиквички :
Рулца от тиквички с кайма и кашкавал
Продукти:
80 гр.кашкавал
2 тиквички
300 гр.кайма
1 глава лук
1 скилидка чесън
120 мл доматен сок
сол, черен пипер - на вкус
босилек - на вкус
Приготвяне:
Започваме с тиквичките - измийте ги, отрежете краищата и с помощта на белачка за картофи ги нарежете на ленти.
Запържете каймата в тиган, добавете нарязаните лук и чесън, след което - и подправките. Щом се позапържи лукът, добавете доматеното пюре и запържете още 5 минути.
Върху удобна дъска поставете резен от тиквичките. В единия край сложете лъжичка от плънката с кайма и навийте на стегнато руло. Подредете рулцата в намазнена тавичка плътно едно до друго и изправени. Накрай покрийте всичко с настърган кашкавал и запечете за 25-30 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Приятен апетит!
