Такава запеканка спретнах след работа по рецепта на една колежка, че пръстите си облизахме!
5 Октомври 2017
29194
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
1 килограм патладжани
4 домата, нарязани на кръгчета
1 глава чесън, сварена и обелена
1 глава лук, сварена
1 стрък мащерка
1 супена лъжица бяло вино
80 грама настърган пармезан
няколко стръка пресен босилек
няколко стръка пресен розмарин
зехтин
сол, черен пипер
Пригответе йенски съд за печене и го намажете със зехтин. Измийте патладжаните, нарежете ги на филийки и подредете част от тях в съда.
Покрийте с нарязани домати.
С блендер смесете чесъна, лука, мащерката, виното и част от пармезана. Разбийте и разпределете крема върху зеленчуците. Подправете със стръкчета розмарин и босилек.
С блендер смесете чесъна, лука, мащерката, виното и част от пармезана. Разбийте и разпределете крема върху зеленчуците. Подправете със стръкчета розмарин и босилек.
Подредете останалите патладжани, поръсете с пармезана, подправете със сол и черен пипер. Поръсете ястието с няколко капки зехтин и загрейте фурната на 200 градуса. Покрийте съда с капак и запечете за 30-35 минути. Охладете, разпределете порции и поднесете.
Да ви е вкусно!
Редактор: За Жената
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
