Течността на върха на кофичката кисело мляко не е вода, а е нещо много полезно!

Всички онези, които се радват на млечните продукти не са твърде щастливи, когато на върха ще видят загадъчна течност, някои незабавно смесват с останалите, за да се загуби или просто хвърля защото се грижат, че не е добре за здравето.

Каквото и да правите, тази течност остава на много хора не им харесва. Ето какво е тя.

Става дума за суроватка- течност, която остава, когато млякото се прецежда и която естествено се отделя и остава на върха на киселото мляко.

Но вместо да я излеете, експертите препоръчват да разбърквате с млечните продукти, защото в нея се намират протеини и е много полезна.

Ако обаче не желаете да я виждате, най-добре е първо добре да разбъркате отново да се съедини с киселото мляко.