Това домашно кокосово руло става за чудо и приказ
Предлагаме ви една рецепта за домашно кокосово руло , от която пръстите ще си оближете. Вкусно, лесно за приготвяне и всеки го харесва.
Домашно кокосово руло , което се топи в устата, доста е вкусно
За кафявата смес ни трябват три четвърти чаша захар, сто грама вода, 50 грама какао, сто грама ром, една кутия с обикновени бисквити, една лъжица мед, една ванилия.
А за бялата смес са ни нужни три четвърти пакетче краве масло, една чашка с пудра захар, сто грама кокосово брашно.
Първо е необходимо да разтворим на слаб огън меда и захарта с посоченото вече количество вода, а после да свалим съда от котлона. Добавяме вътре бисквитите, които сме счукали на ситно и сме смесили предварително с ваналията, какаото и рома.
Тази смес я изсипваме върху една намазана с олио хартия или върху найлон. Разстиламе един пласт с правоъгълна форма и дебелина около пет сантиметра.
Взимаме един отделен съд и в него смесваме прясното масло с пудрата захар и разбиваме хубаво, докато се получи хубава и пухкава смес. След това непрекъснато си добавяме и кокосовото брашно като не спираме леко да бием, за да стане еднородна бяла смес.
Тази готова бяла смес се разстила върху кафявата равномерно и с помощта на найлона или намаслената хартия се навива внимателно на руло. Готовото руло го оставяме да престои в хладилника за около два часа или повече, за да стегне достатъчно.
Може отгоре да го поръсите и с кокосови стърготини, защото става наистина вкусно и красиво. Този десерт е идеален за следобедно кафе и раздумка с приятелки, така че не го подминавайте. А и семейството ви ще го хареса много.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много сладко на всички!
