Това е любимата ми торта, простичка и бърза, а на вкус не отстъпва и на най- сложните десерти в сладкарницата

Но пък за сметка на това се приготвя много лесно и бързо, а фактът, че не изисква печене, е радост за всяка домакиня!

 

Ще ви трябват :

За белия крем:

100 грама кондензирано мляко

300 мл прясно мляко

2 супени лъжици царевично нишесте

50 грама готварска сметана

100 грама бял шоколад

 

За шоколадовия крем:

100 грама кондензирано мляко

300 мл прясно мляко

2 супени лъжици царевично нишесте

50 грама готварска сметана

100 грама от млечен шоколад

 

За ганаша:

1 кутия готварска сметана (200 грама)

Шоколад (не много сладък) – 125 грама

За блатовете:

1 чаша прясно мляко

300 грама бисквити

шоколадови стърготини

 

Начин на приготвяне:

В тенджера поставете кондензираното мляко, прясното мляко, царевичното нишесте, сметаната и белия шоколад. Варете на умерен огън, като разбърквате непрекъснато, докато се превърне в крем. Охладете.

Повторете процеса с млечния шоколад.

В квадратна форма поставете слой от напоени бисквити в мляко, слой от белия крем, слой от напоени бисквити в мляко, слой от млечния шоколадов крем.

Повторете до запълване на цялата форма.

Разтопете шоколада в сметаната в микровълнова фурна за 1 минута. Разпределете ганаша отгоре и съхранявайте в хладилник в продължение на най-малко 4 часа.

Поръсете готовата торта с настърган шоколад или шоколадови стърготини и я сервирайте охладена.