Днес ще ви представя рецепта за кекс, който просто се топи в устата и искате да го изядете за секунди
Съставки:
Желатин – 25 рама;
Извара – 500 грама;
Консерва кондензирано мляко;
Консервирани праскови или друг плод, който обичате
Приготвяне:
Кипнете една чаша вода и оставете да се охлади. Когато водата в чашата вече е изстинала сипете желатина.
Изсипете в малка тенджера и сложете на слаб огън, докато желатинът се разтвори напълно. Свалете от огъня и оставете да се охлади. Изварата е добре да я минете през блендер, за да се получи еднородна смес. След това смесете изварата с кондензираното мляко и разбъркайте добре.
Нарежете прасковите (или плода на който сте се спряли) на ситно и ги добавете към изварата.
Едва в края изсипете желатина в сместа. Разбъркайте леко. Всичко това се поставя в силиконова форма. Сложете в хладилника за една нощ.
Вашият кекс без печене е готов!
