Лятото най-после влезе във владения, и то как! Жегите направо са непоносими и като че ли даже загубихме апетита си. Но това, което ще предложим сега, сигурни сме, ще изкуши и най-злоядите.
Продукти:
1 кг кисело мляко, 2 пакета бишкоти, 1 чаша захар, 1 лимон, 2 белтъка, 1 чаена чаша ягоди (пресни или от компот)
Начин на приготвяне :
Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след което се разбива с половината от захарта. Към млякото се добавят нарязаните ягоди. В подходящ съд се нареждат един ред от половината бишкоти, намазва се с пласт от млякото и плодовете и отгоре се подреждат останалите бишкоти. Тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар, сока и настърганата кора от лимона. Тортата се намазва с получения белтъчен крем и се държи в хладилника до момента на поднасянето й.
Сега остава само да си приготвите един освежаващ коктейл, да си отрежете парче торта и… наздраве!
Източник: TrafficNews.bg
