Това са най-вкусните хлебчета в света: Топящи се хлебчета с най-деликатния крем

Разбъркайте и оставете за 10 минути, за да проверите активността на маята.

Ако се появи пяна, маята е активна. Добавете сол, яйца и топлото разтопено масло. Смесете добре.

Замесване на тесто :

Ако имате машина за хляб, добавете цялото брашно към сместа с маята наведнъж. Ако не, добавете постепенно брашно, като месите първо с лъжица, а след това с ръце.

След като намажете стените на купата с растително масло, прехвърлете тестото в нея, покрийте с филм и оставете на топло място за 1 час.

Оформяне на кифличките :

Разделете тестото на две части. Поставете едната част в пош, а другата разточете на правоъгълник с размери 28х40 см.

Намажете тестото с масло и поръсете със смес от канела и захар.

Разточване и нарязване :

Навийте тестото на стегнато руло по широкия ръб. Не прищипвайте ръба.

Нарежете рулото на кифлички с конец и ги наредете в тавата, като предварително сте покрили дъното й с хартия за печене.

Пъхнете ръба на всяка кифличка под основата, за да запазите формата си по време на печене и да предотвратите изтичане на захар и масло.

Покрийте бухтите със стреч фолио и ги оставете да втасат още 25 минути.

Пекарна :

Загрейте фурната на 180°C. Пече се около 25 минути. Времето може да варира в зависимост от вашата фурна.

Приготвяне на маслен крем :

В купа смесете пудрата захар, мекото масло и крема сиренето.

Първо разбъркайте с шпатула, а след това с миксер разбийте сместа до гладка и пухкава смес.

Последно докосване :

Готовите горещи кифлички обилно намажете с крем, така че да влезе във всеки блат.

Може да оставите кифличките високи или да им придадете по-класическа форма, като ги притискате леко с шпатула, докато нанасяте крема.

Тези хлебчета ще бъдат идеалното лакомство за вашето семейство и приятели. Насладете се на уникалния им вкус и аромат!