Ябълков сладкиш, който е толкова добър на вкус, че всички го харесват, дори най-претенциозните! Най-хубавото му е, че се приготвя много лесно и не е необходимо дори да имате предишен опит в кухнята. Изненадайте близките си следващия път с тази рецепта за Стърган ябълков сладкиш - ето необходимите продукти:
Стърган ябълков сладкиш
Необходими съставки:
- 300 гр.
За плънката:
- 4 белтъка
- 150 г захар
- 150 г смлени орехи
- 3 супени лъжици конфитюр
- 4 големи ябълки
Приготвяне:
Първо разбийте жълтъците със захарта, след това добавете останалите съставки (маслото трябва да е със стайна температура), след което разделете тестото на две части (едната да е по-голяма от другата).
.jpg)
Снимка: YouTube
.jpg)
Снимка: YouTube
Разточете едната част в намаслена форма 20х30 см, а другата сложете във фризера.
За плънката:
Белтъците се разбиват със захарта на сняг, добавят се ядките и сладкото, след което всичко се разбърква леко с лъжица.
.jpg)
Снимка: YouTube
Върху първата част от тестото се поставят настъргани ябълки, след това плънката, а върху плънката се настъргва втората част от замразеното тесто.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
.jpg)
Снимка: YouTube
Пече се на 200 градуса до зачервяване.
След като го извадите от фурната, още топъл го поръсете с пудра захар.
.jpg)
Снимка: YouTube
Нарежете на парчета, докато е още топъл, и поднесете, щом се охлади.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
