Понякога искате толкова много да опитате нещо вкусно, но не ви се занимава тепърва да готвите и цапате хиляди съдове. Когато това ми се случи, аз правя любимия си десерт със заквасена сметана, които е толкова елементарен, че дори и малко дете може да го приготви
Определено може да кажем, че това е най-доброто лекарство за лошо настроение. Така че запишете си рецептата ...
СЪСТАВКИ
200 g сушени сини сливи
200 г орехи
350 мл заквасена сметана
150 грама пудра захар
2 супени лъжици желатин
ПОДГОТОВКА
Основната пречка на тази рецепта е да си намерите добри сливи. Не взимайте най-големите и най-блестящи, вероятно са третирани с химикали, за да задържат този вид по-дълго. Добрите и вкусни сини сливи имат груб, матов черен цвят. Колкото по-опростено изглеждат, толкова по-добре.
Потопете ги във вряла вода и след това нарежете на малки парченца.
Смелете ядките, но не прекаленно финно. Харесва ми, когато попадна на големи парчета орех.
Разтваря се желатинът, нагрява се, за да се разтвори и преработи.
Заквасена сметана се смесва със пудра захарта. След това добавете желатина и разбъркайте добре.
Смесете сините сливи и ядките със заквасена сметана, разбъркайте добре. След това изсипете всичко в матрицата и го поставете в хладилника. След 2-3 часа можете да опитате.
Оказва се, че е много деликатен десертът от заквасена сметана и желатин с невероятен вкус. Без преувеличение, ще кажа, че комбинацията от заквасена сметана и сини сливи е перфектна! Опитайте се да направите този прекрасен десерт и ще разберете за какво говоря.
Не забравяйте да споделите с приятели!