2 пакетчета желатин
1 кофичка кисело мляко
250 гр. течна сметана
2-3 с.л. захар
4 готови плодови рула
ягоди
Разтворете желатина в 7 с.л. топла вода. След като изстине, го смесете с киселото мляко. Добавете към течната сметана захарта, след което обединете двете смеси внимателно. Пригответе голяма овална купа и я покрийте с прозрачно фолио, като оставите част от него да виси извън стените - толкова, че да може след това да покрие тортата. Нарежете рулата на кръгчета, нарежете и ягодите. Подредете парченца от рулата по дъното и стените на купата, така че да ги покрият плътно, след което сложете на дъното от крема и ягодите. Покрийте отново с ред рула, ред крем, ред ягоди и т.н., като завършите с парченца руло. Завийте със свободното фолио и притиснете отгоре добре, за да излезе въздухът. Тортата се слага в хладилника за 1 нощ. На следващия ден я обърнете върху подходяща чиния и махнете фолиото.
Автор: lakomnik.bg
