Този невероятно вкусен турски десерт ще ви спечели със своята сочност и наситен шоколадов вкус, допълнен от хрупкави ядки.
Лесна за приготвяне, с размери в чаша, тази торта е идеална за всеки повод, когато искате да изненадате любимите си хора с нещо специално! Ето какво ви трябва:
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ (мярка: чаша от 200 ml):
За сладкиша:
– 5 яйца
– 1 чаша захар
– 1 ванилова захар
– 1 чаша олио
– 1 чаша мляко
– 2 чаши брашно
– 5 супени лъжици какао
– 1 бакпулвер
За шоколадовата заливка:
– 3 чаши мляко
– 1/2 чаша олио
– 1 чаша захар
– 1 ванилова захар
– 5 супени лъжици какао
– 100 г шоколад за готвене
За украса:
– Счукани орехи
Подробно описаната ПРОЦЕДУРА можете да прочетете ТУК :
В дълбока купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар, докато сместа стане гъста и кремообразна.
Добавете олиото и млякото, след което разбъркайте за кратко. Постепенно добавете брашното, какаото и бакпулвера и разбийте всичко с миксер до гладкост.
Прехвърлете сместа в тава (36х21 см), застлана с хартия за печене.
Докато бисквитата се пече, в тенджера загрейте млякото, олиото, захарта и ваниловата захар. Когато захарта се разтопи, добавете какаото и шоколада за готвене.
Бъркайте, докато сместа заври, след което отстранете от котлона и оставете леко да се охлади.
Изпечената бисквита извадете, оставете я да изстине за кратко, след което я обърнете, за да махнете хартията.
Върнете го в тава, набодете го с клечка за зъби и го нарежете на кубчета. Залейте равномерно с горещия дресинг.
Оставете тортата да се охлади в хладилник за една нощ. Преди сервиране гарнирайте кубчетата със смлени орехи.
Насладете се на този сочен шоколадов рай, който ще зарадва всички любители на сладкото! Подробности за процедурата можете да видите във видеото ТУК :
