Убийственото патладжанено мезе на комшията - откакто го опитах, карам жена ми да го прави всеки ден!
15 Юли 2016
614521
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Патладжаните - тези дарове на природата, идват при нас от Изтока. Този полезен зеленчук е изключително вкусен както маринован, така и осолен, печен, пържен. Какъвто и метод да изберете на обработка, винаги се получава изключително вкусно ястие.
Днес ви предлагаме уникално патладжанено мезе с гръцки мотиви.
Продукти:
2 патладжана
2 домата
2 с.л. зехтин
70 гр.
орехи
200 гр. бяло сирене
1 връзка магданоз
Приготвяне:
- Измийте патладжаните и премахнете дръжките. Нарежете ги надлъжно филийки с дебелина от около 5 мм.
- Изпържете филийките за 3 минути от всяка страна в тиган с 1 супена лъжица зехтин. Отцедете ги върху хартиена салфетка.
- Нарежете доматите на ленти. В блендер наситнете подправките и сиренето, добавяйки останалата мазнина.
- На всяко парче патладжан сложете по 1-2 ч.л. от плънката със сирене, парче домат и половин орехче. Увийте на руло.
Поднесете ги добре охладени
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
