Пухкаво тесто с апетитен пълнеж от конфитюр или шоколад ... Те се пекат за минутки и идеално пасват с горещ шоколад, чай или кафе. Кроасанчета, които няма как да не обикнете.
Ако се чудите с какво да поглезите семейството си за сутрешна закуска през празничните дни, опитайте се да ги направите.
Съставките
масло 140 g
пшенично брашно 400 гр
заквасена сметана 100 g
прясно мляко 100 ml
яйце 2 бр.
лимонов сок 1 супена лъжица
конфитюр или сладко по избор 100 g
Подготовка
В отделна купа комбинирайте млякото, заквасената сметана, жълтъците и лимоновия сок. Добавете към брашното и си омесете тестото. Поставете го в хладилника за 1 час.
Загрейте фурната до 180 градуса. Разделете тестото на 6 части. Направете голям кръг от него и разрежете на равни части както е показано на снимката, след това с търкаляне ще направите кроасанчето като на ръба на триъгълника, поставите малко конфитюр, сладко или течен шоколад по ваш избор.
(30).jpg)
Намажете тавата за печене с маслото и изпечете за 20 минути.
Поръсете охладените кроасанчета с пудра захар.
Деликатесът е готов! За закуска, междинно хранене или следобедно кафе- с всяка добавка ще бъде много вкусно.
Ако ви хареса рецептата, споделете я с приятелите си.
