Хрумвало ли ви е някога да използвате корите за баница , за да приготвите домашна пица ? Е, днес имаме за вас точно тази хитра рецепта , с която хем ще спестите време, хем ще оберете точките пред семейството. Вместо кори за баница може да използвате от арменските питки - лаваш.
Пица в кори за баница
Продукти:
кайма
2 листа дебели кори за баница (лаваш)
лук
домат
зелени подправки
Заливка:
3 яйца
2/3 чаша заквасена сметана
1/3 чаша майонеза
сол, черен пипер и други подправки на вкус
Приготвяне:
Запържете каймата с лука.
Върху първия пласт кори сложете запържената с лук кайма, поръсете със зелении, наредете кръгчета домати (може и чушки).
Навийте корите плътно на руло и сложете във форма, намазана с масло и леко поръсена с галета.
Повторете и с останалите кори (лаваш). Постарайте се да уплътните добре рулата в тавата, за да не "избяга" заливката по дъното.
Разбийте продуктите за заливката и я изсипете равномерно върху рулата в тавата.
По желание може да поръсите всичко с настърган кашкавал.
Печете на 200 градуса до зачервяване.
Да ви е сладко!
