Закуската е най-важното ястие през деня и никога не трябва да се пропуска.
Според диетолога Сара Елдър тялото използва много енергийни запаси за възстановяване през нощта, така че балансираната закуска помага да се повишат енергийните нива, както и количествата протеини и калций, използвани през нощта.
Тя енергизира тялото, подобрява концентрацията и помага на организма да изгаря калории. Проучванията показват, че закуската е свързана с подобрена памет и по-нисък риск от сърдечни заболявания, затлъстяване, болести и висок холестерол.
Когато пропуснем закуската, имаме увеличени апетити, тъй като нивата на захар в тялото са ниски и в крайна сметка преяждаме през останалата част от деня.
Следната рецепта за закуска е здравословна възможност да започнете деня. Тази рецепта ще поддържа процеса на изгаряне на калориите, понижава нивата на холестерола и глюкозата и ще ви помогне да загубите наднорменото тегло.
Основните му съставки са семена от овес и чиа. Семената от чиа са богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини, а мощните антиоксиданти и противовъзпалителни свойства подобряват здравето на сърцето и се борят с артрита и дивертикулозата. В 30 грама семена от чиа се съдържа 27% фосфор, 18% калций, 30% манган, както и по-ниски нива на мед и калий.
От друга страна, овесената каша е богат източник на бета-глюкан, разтворимо влакно, което понижава лошия холестерол. Овесът също е с високо съдържание на манган, селен, цинк, магнезий, желязо, тиамин, фосфор и др.
Ето как да приготвите вкусна закуска:
Съставки:
1 чаша овес
4 супени лъжици семена от чиа
2 чаши вода
2 супени лъжици мед
1 чаена лъжичка канела
Инструкции:
Изсипете водата в съд, добавете канела и веднага щом водата започне да кипва, намалете топлината и добавете овеса. Сварете 5 минути и махнете съда от котлона. Покрийте го и го оставете настрана за 5 минути.
Разбъркайте, добавете семена от чиа, мед и се наслаждавайте!