Сладкишите с ябълки са истински шедьоври, независимо от съставките. Днес ще ви предложим вариант на ябълков сладкиш , който може да похапвате дори по време на диета - съдържа изключително полезни съставки, без грам захар и брашно.
Ябълково чудо без захар и брашно
Продукти:
ябълки - 2 броя
овесени ядки - 150 гр.
извара - 100 гр.
мед - 50 гр.
яйца - 3 броя
кисело мляко - 50 мл
бакпулвер - 1 ч.л
канела - 0,5 ч.л.
растително масло по избор - олио, зехтин
Приготвяне:
Смелете овесените ядки на брашно в блендер. Добавете бакпулвера и разбъркайте.
Намачкайте изварата с вилица, добавете меда с киселото мляко и разбийте в блендер до гладка смес. Добавете яйцата, канелата и разбийте отново. След това прибавете овесените ядки с бакпулвера и разбъркайте отново.
Нарежете обелените ябълки на малки парченца. Намажете формата с растително масло, поставете парче хартия за печене на дъното.
Подредете на дъното ябълките, а отгоре залейте с тестото. Леко разклатете формата, така че тестото да се разпредели равномерно. Пече се на 180 ° С за 30-35 минути.
