Хот-дог кифлички

вход през zajenata.bg
Хот-дог кифлички
admin
Добавена от: admin
21173
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Тесто:
250 мл топло прясно мляко
100 мл олио
20 гр. прясна мая
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка захар
около 450-500 гр. брашно
За плънката:
16 малки кренвирша
За намазване:
1 чаена лъжичка горчица
1 чаена лъжичка майонеза
1 чаена лъжичка кетчуп
За поръсване:
сусам и масло

За приготвяне на тестото в купа поставете млякото, олиото, маята - натрошена, солта и захарта. Постепенно добавете брашното и месете, докато получите равномерно меко тесто. 
Тестото се покрива и се оставя да почине 15 минути. 
През това време яйцето, кетчупът, горчицата и майонезата хубаво се смесват с вилица. Кренвиршите се нарязват на половина, а две тави се покриват с хартия за печене. 
Тестото се премесва и се разделя на две части. 
От едната част върху набрашнен плот се разточва кора с дебелина 3-4 мм и се намазва с приготвената смес. Разделя се на 16 триъгълника, като внимавате ширината им да бъде колкото кренвиршите. 
На всеки триъгълник се поставя с лек натиск парче кренвирш и се увива плътно на кифличка. Така се процедира и с останалото тесто и кренвирши.
След като се приготвят всички кифлички, фурната се включва да се загрее на 190-200 градуса. 
Намазват се със сместа от яйце, поръсват се със сусам и се слага по малко парченце масло. 
Поставят се в загрятата фурна и се пекат около 20-25 минути.
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft