Сложете върху работния плот лист от корите, намажете го с малко разтопено масло и поставете отгоре втора кора, която също намажете с масло. Покрийте с трета кора и отново намазнете. Така подредените кори поръсете с пудра или кристална захар и с помощта на метален ринг или кръгла форма за сладки изрежете кръгчета. Повторете процедурата с останалите кори, като накрая трябва да се получат общо 12 тестени кръга. Пригответе форма за мъфини (с 12 гнезда) и във всяко гнездо сложете кръгче от корите с намаслената страна нагоре. Леко ги притиснете към формата на гнездата, за да я запазят при печене. Изпечете ги за около 6 минути в предварително нагрята фурна на 180 градуса и оставете да изстинат.
Напълнете кошничките с по 1 ч.л. сладко и 1 ч.л. от разбитата сметана. Отгоре аранжирайте пресните плодове.
