Както добре знаете, рибата тон, скумрията, херингата и сардината са изключително здравословни, защото са богати на омега-3 мастни киселини, протеини, желязо и други хранителни вещества. За днешното меню предлагаме да си приготвите кюфтенца с риба тон и моцарела , които са идеалният избор, ако нямате време за готвене.
Хрупкави кюфтенца с риба тон и моцарела
Необходими съставки:
300 грама консервирана риба тон
200 грама крема сирене
200 грама настъргана моцарела
1 яйце
3 лъжици галета + галета за овалване на топчетата
сол, черен пипер, магданоз и копър
Начин на приготвяне:
1. Разбийте яйцето и добавете крема сиренето и настърганата моцарела. Добавете добре отцедената риба тон към сместа и подправете.
2. Добавете галетата, разбъркайте добре съставките и оформете топчета с големина на орех. Оваляйте топчатата в още галета и ги запържете, докато се зачервят от всички страни.
3. Поставете ги върху хартия, за да попие излишната мазнина и сервирайте с любимия сос или салата.
Да ви е сладко!
