За това оригинално лакомство имате нужда само от няколко съставки. Вкусните понички се приготвят напълно без яйца и дори не е необходимо да използвате формички или сладкарски шприц. Всичко е много лесно - просто изстисквате тестото в тигана с помощта на обикновена пластмасова бутилка и след няколко минути ще имате хрупкави и вкусни понички на масата! Ето рецептата за невероятните толумбички от бутилка :
Толумбички от бутилка
Продукти:
2 чаши вода
2 чаши обикновено брашно
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка захар
1 пакетче бакпулвер
1 супена лъжица масло
Пластмасова бутилка 0,5 л
Приготвяне:
Налейте вода в тенджерата, добавете сол, захар, бакпулвер, олио.
Всичко се разбърква добре с бъркалка.
Отстранете капачката от бутилката и направете дупка във формата на звезда в нея с горещ нож, нагрят на пламък.
Сложете тенджерата с приготвените съставки, смесени с вода, на котлона и оставете да заври.
След това добавете брашното и разбъркайте тестото интензивно.
Прехвърлете го на работната повърхност и месете, докато тестото стане твърдо и компактно.
Покрийте тестото с найлоново фолио, за да не изсъхне и започнете да пълните пластмасовата бутилка.
От тестото оформете продълговато руло и поставете в бутилката.
Затворете бутилката и изстискайте тестото в тиган със сгорещено олио, за да оформите поничка.
Или можете да създадете други желани форми според вашето въображение.
Изпържете поничките до златисто от всички страни.
След това ги поставете на решетка и можете да украсите с всяка глазура или просто да поръсите с пудра захар.
Желаем ви добър апетит!
