От топло и приятно времето навън стана студено, мокро и дори малко гадно. Ето защо, в редките моменти, когато не е нужно никъде да ходите, аз искам да си седим в топлината на дома, да четем хубава книга, да слушаме шума на дъжда навън през прозореца и да пием нещо горещо.
И днес ще говорим за едно прекрасно питие с индийски корени - чай каркаде, който не само затопля в студения сезон, но също така ще ни развесели в тъжна есен.
(210).jpg)
Какво е полезно в чая
Kаркаде - ярък червен или бургундски чай от цветовете на суданска роза. Напитката е гордо наречена "отвара на фараоните" (говори се, че Клеопатра я обожава). Ние също така наричаме растението хибискус. От изсушените му цветове се приготвя известния чай.
.jpg)
Все пак, не всеки знае как правилно да се приготвя каркаде . Факт е, че цветовете не могат да бъдат варени, те могат да бъдат само заливани с вряла вода. И трябва да поставите повече чай, ако искате да получите най-голяма полза - за 100 мл вряща вода не по-малко от 1 ч.л.
Не забравяйте, че в металната чаша каркадето губи не само вкус и цвят, но и всички предимства. Затова изберете стъклени, порцеланови или керамични чаши. И да почувствате пълна полза от напитката, настоявайте в чашата за най-малко 15 минути.
Антоцианите, съдържащи се в листата на хибискуса, спомагат за укрепването на кръвоносните съдове.
Силният чай има благоприятен ефект върху работата на черния дроб и стомашно-чревния тракт.
Полезни витамини и микроелементи помагат за укрепване на тялото и подобряване на имунитета.
С лек слабително действие, чаят помага да се регулира нормалното функциониране на храносмилателната система.
Той потушава жаждата както в горещо, така и в студено време, затова се радва на голяма популярност в Близкия изток.
(216).jpg)
Любопитно е, че каркадето като е горещ чай повишава кръвното налягане, а студеният го понижава. Ето защо при хипертонични пациенти това ще бъде истинска находка.
Все пак каркадето не е за всеки. На хората с гастрит и стомашни язви не се препоръчва този чай. Но за всички, които нямат противопоказания, чаят е много препоръчителен. Огромните предимства на напитката е че е наситена с витамини С, Р, B група, аминокиселини и микроелементи и ползата е гарантирана.
