Сезонна чеснова супа ще ви помогне да преборите болестите, причинени от инфекции, настинките и бацилите, и да се справите с високите нива на холестерола
Тази чеснова супа може да я ползвате не само когато сте болни, но и като средство за профилактика. противно на очакваното супата е хем вкусна, хем прилично уханна заради другите съставки, които съдържа.
Учените по целия свят все още не могат да стигнат до единодушно становище за способността на чесъна да се бори с инфекциите.
Освен това, супата която ви предлагаме, ще прочисти добре организма и ще намали високите нива на лошия холестерол.
Природният антибиотик не представлява интерес за фармацевтичните компании. Той е толкова съвършен, че няма как да бъде патентован.
Чеснова супа за борба с инфекциите, настинките, лошия холестерол и колебанията на кръвното налягане
Ето и рецептата за супата:
– 26 необелени скилидки чесън
– 26 обелени скилидки чесън
– 2 супени лъжици зехтин
– 2 супени лъжици масло
половин чаена лъжичка лют червен пипер
– 100 грама рендосан пресен джинджифил
– 2 чаени лъжички нарязана прясна мащерка
– 300 грама ситно нарязан лук
– 1 чаена лъжичка кокосово масло
– 1/2 литър зеленчуков бульон
– 4 резена лимон
Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете непочистените скилидки чесън в стъклена тавичка за печене.
Добавете зехтин, малко сол и разбъркайте. Покрийте тавичката с алуминиево фолио и печете около 30-40 минути, за да се покрие чесъна със златна коричка.
Когато печеният чесън се охлади, освободете го от люспите.
Подгответе средна тенджера и разтопете маслото в нея. Добавете лука, мащерката, джинджифила, лютия червен пипер и кокосово масло. Гответе съставките на слаб огън, докато, докато лук стане полупрозрачен (6-10 минути).
Добавете нарязания печен чесън и суровия чесън , също нарязан. Нека тази смес къкри още 3 минути.
Накрая се прибавя зеленчуковия бульон и се държи на огъня 15-ина минутки. Супата се маха от огъня, когато всички съставки омекнат.
Тази супа, която някои наричат и лечебна отвара може да се съхранява в хладилник и да се консумира на следващия ден. Не бива да се затопля в микровълнова фурна. На всяко ядене добавяйте сока от резен лимон, без значение какво количество е супата.
Хапвайте когато и колкото можете. Няма доза, заради пикантния вкус, който е леко странен за някои.
